Sapjes met Aloë Vera, shakes van Robert Schoemacher, Nonisap, Purity Tea enz. De trend is komen overwaaien uit Amerika en Japan en is momenteel al zeer in trek in Engeland en Frankrijk. Ook bij ons wordt beautyfood steeds populairder. Een gladde, stralende huid, mooie sterke nagels en glanzende haren. Kun je daarvoor koken? Ja, dat kan. Schoonheidsspecialiste en make-up artist Joke Glansbeek heeft jarenlang beroepswege en vanuit persoonlijke interesse ervaring met het uiterlijk en voeding. Welke voedingsmiddelen zijn door moeder natuur aangewezen voor een optimale huidverzorging? Je leest het in 'Beautyfood'.

Recencie(s)

Wat moet je doen als je het verouderingsproces van je lichaam tegen wilt houden? Gezond eten en zorgen dat je voedsel veel antioxidanten en mineralen bevat, zegt de auteur, die make-upartiest is bij de televisie. Het inspireerde haar tot het samenstellen van een kookboek dat op deze principes is gebaseerd. Allereerst legt ze uit welke producten wel moeten worden gebruikt en welke beter kunnen worden vermeden en wat bv. omega-vetzuren en vrije radicalen zijn. De recepten staan in menuvolgorde en beginnen bij het ontbijt. Veel vis-, groente-, fruit- en vegetarische gerechten en op een paar schotels met kip na geen vlees. Een en ander ziet er zeer aantrekkelijk uit en nodigt uit tot meedoen. Een prettige bijkomstigheid is bovendien dat het belerende vingertje ontbreekt. Tussen de verschillende hoofdstukken staan beautytips, aanwijzingen voor het reinigen van je huid, uitleg van het werk van de schoonheidsspecialiste enz. Gedrukt in twee kolommen in een schreefloze letter. Een mooi vormgegeven boek met veel foto's, gekleurde belettering, extra tips en/of informatie naast de receptuur en een alfabetische inhoudsopgave. Met register.
Jochien Dantuma
(source: Bol.com)